摘要: 【目的】分析比较印尼、印度以及澳洲产檀香的氨基酸图谱。【方法】采用氨基酸自动分析仪分别对3产地檀香的游离氨基酸及水解氨基酸进行分析，检测波长为570nm、440nm。【结果】3产地檀香游离氨基酸图谱具有明显差异，印尼檀香在11.77min（λ=440nm）检测到2S，4S-4-羟脯氨酸峰，含量约1.4317%，水解后为脯氨酸，而印度、澳洲檀香此峰极弱或未检测到。【结论】3产地檀香的游离氨基酸图谱具有明显差异，2S，4S-4-羟脯氨酸可以作为区别3种檀香的特异性鉴别成分。
关键词: 檀香/化学; 氨基酸/分析
檀香别名白檀，为檀香科檀香属植物Santalum album L.树干心材 ［1］ ，性温味辛，入脾、胃、肺经，具有理气温中、和胃止痛的功效。檀香又是一种集香料、工艺雕刻材料于一身的经济植物，具有很高的药用价值和经济价值，被誉为“绿色的金子” ［2］ 。檀香原产于印度迈索尔等地，现主产于印度、印尼、澳大利亚、马来西亚、柬埔寨以及非洲热带地区。我国广东、海南、云南、广西、福建、四川、浙江等省区均有引种栽培。
我国使用檀香已有千年的历史，但长期依赖国外进口。历来习用的进口檀香主要来源于印度（商品名老山檀香）、澳洲（商品名雪梨檀香）、印尼（商品名新山檀香）。以印度、印尼进口檀香为正宗，质量较好，其植物来源均为Santalum album L.;澳洲檀香与印度及印尼檀香同属不同种，为Santalum stictum L. ［3］ 。笔者曾比较过这3种檀香的挥发油成分 ［4］ ，现对其水溶性成分进行氨基酸（amino acids，AA）比较分析。
1 材料与方法
1.1 材料
印尼檀香（采自湛江南药厂印尼檀香引种基地，树龄32年）;印度檀香（购自广东省药材公司）;澳洲檀香（购自广东省药材公司）。以上药材经广东省中药研究所邱金裕老师鉴定，印度及印尼产檀香来源相同，原植物均为Santalum album L.， 澳洲产檀香原植物为Santalum stictum L.。所有药材粉碎后均匀取样，60℃烘干。
1.2 仪器与试剂
高速粉碎机（温州大德机械厂）;AE100电子分析天平（梅特勒托利多仪器有限公司）;日立835-50型高速氨基酸分析仪;磺基水杨酸（购自中国生物制品检定所），其他试剂均由广州化学试剂厂生产。
1.3 游离氨基酸样品的制备
均匀取样，精密称定，以50g/L磺基水杨酸沉淀蛋白质，15kr/min离心20min，收集上清液，以上步骤重复3次，合并上清液备用。 1.4 蛋白质水解氨基酸的制备
均匀取样，精密称定，置厚壁试管中，加入适量6mol/L HCL，抽真空，充氮，封管，置于恒温干燥箱内于110℃水解24h，冷至室温，切开试管，将水解液倒入坩锅中，于恒温水浴中用去离子水反复蒸干数次。加入0.01mol/L NaOH溶液，室温放置4h，精确加入0.02mol/L HCL溶液定容，10kr/min离心15min，取上清液备用。
1.5 测试条件
离子交换柱规格2.6mm×150mm;交换树脂型号NO.2619（52051）;柱温53℃;泵流速0.225mL/min;泵压力90kg/cm 2 ;分析时间72min;进样体积50μL;检测波长570nm、440nm。表1 不同产地檀香氨基酸含量比较
2 结果
3产地檀香游离与水解氨基酸图谱见图1～图2，成分分析见表1。从图1中可以发现3产地檀香游离氨基酸图谱具有明显差别，图2显示3种檀香水解氨基酸无明显差异。印尼檀香游离氨基酸图谱显示，在11.77min（λ=440nm）检测到高强度峰1.4317%，此化合物经鉴别为2Sl4S-4-羟脯氨酸，水解后得脯氨酸，而印度、澳洲檀香图谱在此处为弱峰（印度檀香为0.0522%、澳洲檀香为0.0068%），因此2S，4S-4-羟脯氨酸可以考虑作为区别3产地檀香的特异性成分。同时，图谱显示在39.26min与40.64min有2个未知峰未鉴定，且3者有区别。
从表1数据中我们可以看出:3产地檀香均含有18种以上氨基酸（图谱中另有未知峰未鉴定），其中以印尼檀香含量最高占1.5008%。水解后氨基酸的种类与含量均有所增加，有5种氨基酸是水解后才检测到（异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、组氨酸、精氨酸）;同时印尼、澳洲檀香中含游离的缬氨酸、苯丙氨酸，而印度檀香中缺之，水解后才可检出。由于此两种游离氨基酸（缬氨酸、苯丙氨酸）含量较低，差异不大，因此不宜作为特异性成分。
3 结论
3产地檀香的游离氨基酸图谱具有明显差异。因印度檀香和印尼檀香来源相同，游离氨基酸中的2S，4S-4-羟脯氨酸可以作为两者的特异性鉴别成分。澳洲檀香与印度和印尼产檀香不同种，其水解氨基酸种类与前两者相同，但含量差异较为明显。
参考文献
［1］中华人民共和国卫生部药典委员会.中华人民共和国药典（一部）［S］.北京:化学工业出版社，2000:314.
［2］李锦开，李振纪.中国木本药材与广东特产药材［M］.北京:中国医药科技出版社，1994:171.
［3］李应兰.檀香引种研究［M］.北京:科学出版社，2003:8.
［4］刘志刚，颜仁梁，罗佳波，等.檀香挥发油成分的GC-MS分析［J］.中药材，2003，26（8）:561.