【关键词】 食管癌;化疗;饮食护理
食管癌是我国常见恶性肿瘤之一，化疗是食管癌的一项主要治疗手段。食管癌患者本身因吞咽困难而出现体重下降，营养不良，再加上化疗的副反应，使得进食更少，而影响治疗，对此，在化疗的同 时，指导患者合理的膳食，以增强患者机体抵抗力，提高对其治疗的耐受性[1]，所以，好的饮食护理是成为顺利完成化疗前提的保障。
1 临床资料
2007—2009年，共101例，男66例，女35例;年龄55～75岁，101例均为食管癌患者。
2 护理体会
2.1 食管癌一般护理 食管癌一般以软食、半流食、流质饮食为主，患者入院时应根据病情调整饮食，以少量多餐为原则，应提供舒适、温馨的就餐环境，提供充足的就餐时间，因为食管癌患者的食管弹性差，扩张受限，黏膜水肿或溃烂，过快会引起症状加重而影响进餐质量。
2.2 食管癌饮食护理 多吃维生素含量高的新鲜水果和蔬菜，这类食物不但可以增加抵抗力，还可以增加食欲，不要限制热量，做到饭菜细软，容易消化和吸收[2]。化疗主要针对骨髓造血及消化系统损害，宜食健脾和胃、补骨生髓、益气养血的食物如红枣、甲鱼等[3]。嘱患者化疗期间大量饮水，以减轻药物对消化道黏膜的刺激并有利于毒素排泄。
2.3 副反应护理 为了减少化疗时出现恶心，呕吐等不适，应在接受化疗前2h内避免进食，可含服具有止吐健脾作用的食物，如生姜等。起床和运动前后建议吃较干的食物，避免同时摄食冷热食物，否则易刺激而引起呕吐，另外，避免与已经发生恶心、呕吐的患者同室，禁用烟酒及辛辣、刺激性食物。
2.4 化疗时要注意口腔卫生 应做好健康宣教，嘱患者保持口腔清洁，先用生理盐水清洁口腔，去除口腔内分泌物，饭后、睡前30min再使用药物含漱液漱口，药液保留在口腔内5～10min再吐出，已经发生口腔溃疡的患者含漱的次数要增加，1～2h 1次[4]。
食物是癌症患者康复的物质基础，重视患者的饮食，提供合理而充足的营养，就能增强机体的抵抗力，提高病人对治疗的耐受力，保证治疗计划顺利完成，促进健康。
参考文献
1 万晓辉，杨琳，郭东瑞.化疗患者出现与营养相关问题时的饮食护理.现代护理，2007，12:20-21.
2 罗宋.肿瘤患者的饮食护理.健康之路，2005，2:52-53.
3 陈焱，苏英凤，袁峰.食管癌放疗患者的饮食护理.徐州医学院学报，2005，5:93-94.
4 李俊英，游桂英，余春花.放化疗所致口腔溃疡的护理现状.护士进修杂志，2007，(14):1304-1305.