作者：曹利蓉 潘亚平 肖翔 蒋其武
【摘要】目的 探讨两种降脂保健品对高脂血症患者血脂水平的影响。方法 选取体检确诊为高脂血症的患者48例，按血脂水平随机分为3组，即对照组、番茄红素组和深海鱼油组，每组16例。分别给予安慰剂、番茄红素和深海鱼油，疗程6周，分别测定试验前后的TG、TC和HDL-C水平。结果 番茄红素组和深海鱼油组TC、TG试验前后有统计学差异(P＜0.05)，而HDL-C无统计学差异(P＞0.05)；与对照组比较，番茄红素组和深海鱼油组受试后的TC、TG显著低于对照组受试后(P＜0.05)。结论 番茄红素和深海鱼油对高脂血症患者均有降脂作用，其降脂效果相当。
现代人物质生活水平日益丰厚，其饮食结构改变，加上工作生活的压力及不良习惯，导致高脂血症的发病率明显上升，它与心脑血管疾病密切相关。高脂血症初期多数没有临床症状，对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的。大量研究资料表明[1-2]，高脂血症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死独立而重要的危险因素，此外高脂血症也是促进高血压、糖尿病的一个重要危险因素。因此，降低血脂水平对预防心血管系统疾病至关重要。本研究通过观察两种降脂保健品对高脂血症患者血脂水平的影响，指导高脂血症患者合理选择降脂保健品。
1 资料和方法
1.1 资料来源
选择我院门诊确诊为高脂血症的患者48例，无其他严重疾病，男性30例，女性18例，年龄51.4±4.2岁，受试前2周停用调节血脂的药品和保健品，受试前正常膳食。
1.2 方法
将48例受试者按性别和血脂水平随机分为3组，每组16例，男10例，女6例，血脂水平无统计学差异
(P＞0.05)。番茄红素组每日服用番茄红素26mg(番茄红素软胶囊，保健品，批号为20101018，上海东海制药股份有限公司)，深海鱼油组每日服用深海鱼油2g（深海鱼油胶囊，保健品，批号为20110103，广东仙乐制药有限公司），对照组服用安慰剂，试验期为6周。分别于试验前后测定3组患者的血清TC、TG和HDL-C水平。
1.3 统计分析
所有数据用SPSS16.0录入并分析，数值资料用x-±s描述，试验前后比较用成组设计的t 检验、3组组间比较用单因素方差分(ANOVA)，两两比较用Dunnet t检验。
2 结果
3组受试者试验前TC、TG、HDL-C均无统计学差异(P ＞0.05)；对照组TC、TG、HDL-C试验前后均无统计学差异(P＞0.05)；番茄红素组和深海鱼油组TC、TG试验前后有统计学差异(P＜0.05)，而HDL-C无统计学差异(P＞0.05)；与对照组比较，番茄红素组和深海鱼油组受试后的TC、TG显著低于对照组受试后(P＜0.05)，见表1。
表1 3组受试者试验前后TC、TG和HDL-C水平的比较
注：表中＊表示同组试验前后比较有统计学差异(P＜0.05)。
高脂血症是导致脑卒中、冠心病、心肌梗死等心脑血管疾病的重要危险因素。国外有研究发现番茄红素可抑制巨噬细胞的胆固醇合成，增加低密度脂蛋白受体活性，导致低密度脂蛋白在血浆中清除率增高，使血浆低密度脂蛋白浓度降低[3]。动物实验也表明番茄红素对高脂饲料饲喂的大鼠血脂水平有明显的调节作用，可以降低高脂血症大鼠的血脂水平，提高抗氧化能力，抑制脂质过氧化[4]。国内外研究[5-7]也证实，深海鱼油因含有丰富的多不饱和脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)而具有调节血脂、清理和软化血管的作用。
本研究对48例高脂血症患者用两种不同类的降脂保健品进行观察，结果显示，番茄红素组和深海鱼油组与对照组比较TC和TG水平均显著下降，HDL-C水平无显著性差异。表明番茄红素可降低高脂血症患者的血脂水平。同时番茄红素组和深海鱼油组比较却无明显差别，说明两者降脂效果相当。总之，对高脂血症患者而言，合理使用降脂保健品是值得提倡的。
参 考 文 献
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