早稻品种翻秋种植生育特性及栽培技术

　　　　 作者：张金玲 周强 涂军明 王欢 梅凯华 高正刚 吕瑞玲

　　摘要阐述了鄂东地区早稻品种翻秋种植的生育特性，并介绍了其丰产栽培技术，以期为该技术的推广提供参考。
　　关键词早稻品种;翻秋种植;生育特性;栽培技术

　　鄂东地区地处亚热带季风气候，降雨量集中在6月下旬至7月上旬，通称为梅雨季节。此时，双季晚稻播种不久，一季稻正值禾苗时期，连续暴雨极易致使地势低洼、排水不畅的稻田禾苗毁坏。由于季节矛盾，补种双季晚稻及一季稻，均不能保证安全齐穗。水稻是喜温作物，在一定的温度范围内，随着温度的升高其生长发育加快，反之随温度的降低发育进程放慢。早稻品种大都对温度反映敏感，高温能促使生育期转换，提早抽穗[1]。依据早稻品种其特性及黄冈市农业科学院长期早稻育种翻秋加代经验，笔者2009年在梅家墩实验基地旁吴家大塆村1 hm²低洼稻田用杂交早稻中优53组合，于7月8日翻秋补种，获得7 024.5 kg/hm²的收成。现将早稻品种翻秋种植生育特性及栽培技术总结如下。
　　1早稻品种翻秋种植的生育特性
　　1.1基本营养期缩短，生殖生长期延长
　　早稻品种正季种植，播种至成熟经历由低温至高温生长过程，在营养生长阶段，气温较低，光照强度弱，禾苗光合作用差，生长缓慢，一般早稻中迟熟品种需90 d左右;生殖生长处于较高温阶段，光照强度较强，禾苗光合能力强，能量转化速率快，加速了灌浆成熟速度。一般抽穗至成熟需28 d左右。翻秋种植处于由高温到低温生长过程，生殖生长所需时间明显缩短，生殖生长明显延长，全生育期较正季种植有所减少。
　　1.2出叶速度快，分裂出现早
　　籼稻种子发芽出苗最低温度为12 ℃，早稻正季播种黄冈地区一般以平均温度稳定通过12 ℃的3月下旬作为早稻播种时期。在幼苗期采用尼龙保温育秧，4月底移植，以利早晚双季稻栽培三季作物均能获得较高产量。正季育秧虽然采用了尼龙保温育秧措施提高禾苗生长的环境温度，但由于光照较弱且时间较短，夜间气温较低，尼龙降温快，阴雨天也无法提升膜内温度，禾苗光合作用弱，生长缓慢，在相同播种条件下，杂交早稻品种播187.5 kg/hm²，30 d秧龄，移栽考查，一般为5.7叶，带蘖0.2个，移栽后一般7 d左右出现分蘖。而7月上旬翻秋种植气温适宜，光照充足，禾苗光合能力强，有机物质合成快，运输畅，禾苗生长速度快，18 d秧龄移植时，一般4.5叶，带蘖0.4个。由于苗龄短，扎根浅，易于拔秧插植，禾苗植伤小，移植后无明显的坐蔸期，移植后3.5 d出现分蘖。
　　1.3经济性状结构相近
　　构成水稻单位面积产量由作物的有效穗数、穗粒数、结实率及千粒重四要素组成。它们相互制约，互为补充，前三者受环境及栽培条件影响较大，而后者因遗传力作用较强而较为稳定。水稻正季种植时，由于气温较低，光照较弱，为充分利用光能利用率，获得单位面积较高产量，插植密度略大，从而单位面积内穗数多，穗粒数、穗实粒数较少;而翻秋种植，气温较高，劳动强度较大，故插植密度较正季小，单位面积内穗数较少，但因气温较高、光照强度强、植株光合作用强、营养物质运输畅、幼穗发育营养物质丰富，从而穗大粒多。虽然正季与翻秋种植规格不同，但两者结实率、千粒重及产量水平相近。
　　1.4垩白率、垩白度降低，外观品质变好
　　晚季稻米比早季稻米垩白度小，透明度好，整米率高，总趋势是品质变好[2]。赵国平等[3]研究认为优、劣质品种的晚选栽培都能提高透明度。试验同样表明，早稻品种翻秋种植，垩白率、垩白度均有降低，外观品质明显优于正季种植，食味也优于正季。早稻正季种植，灌浆至成熟正值高温季节，昼夜温差小，呼吸消耗大，光合作用下降;同时加速了叶片和枝梗的衰老，籽粒充实度较差。而翻秋种植，抽穗至成熟光照充足，昼夜温差大，温度适宜，有利于光合物质的形成及运输，为籽粒的发育提供了充足的营养物质，改善了稻米品质。

免费论文下载中心 　　2早稻品种翻秋种植高产栽培技术
　　2.1依据播种时间，选择适宜熟期品种
　　灾害补种，由于生长季节短、时间紧及安全抽穗气象等因素，黄冈地区在7月5日前补种可选用早稻迟熟品种，7月5—10日补种可选用早稻中迟熟品种，7月10—15日补种可选用早稻早中熟品种，以保证所种作物能在9月上旬安全齐穗。
　　2.2整好秧田，施足基肥催芽稀播
　　秧田的整理应做到厢平，防止厢面积水，高温烫芽;泥活，播种种子能落入泥表，防止晒干稻种;开好厢沟，沟内保持大半沟水，保持厢面湿润。秧田的基肥施用应根据选用田块地力而定，一般施进口复合肥300 kg/hm²。如选插后禾苗被毁稻田作秧田，可不再施肥。播种量187.5 kg/hm²左右，做到播种均匀。
　　2.3加强苗期管理，培育壮秧
　　播后至一叶期，应保持厢面湿润，自1叶展开后至移栽前浅水灌溉，以利分蘖。2叶时可施氮素45 kg/hm²，并加强病虫的防治，移栽时单株带蘖0.4个左右。
　　2.4早移植、早管理，搭好丰产苗架
　　早稻品种翻秋种植，其营养生长期短，播后17 d左右，应及时带水移植，栽30万穴/hm²左右，每穴2～3粒谷苗。移植后4 d施尿素67.5 kg/hm²左右促分蘖。基本苗达285万根/hm²左右时，及时落水晒田。
　　2.5水肥管理及病虫害防治
　　移植时秧苗小，抗逆性能强，可浅水移植，浅水分蘖，后期干湿交替管理。因被毁秧苗稻田肥力水平较高，移栽本田可不施基肥，中后期视苗期生长状况酌情补施复合肥[4]。抽穗前施氯化钾肥150 kg/hm²，以增强抗逆性，提高结实率，增加千粒重。抽穗后如遇低温可叶面喷肥，增加叶片活力，全生育期均应加强病虫防治，做到无病害、无虫害。
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参考文献

　　[1] 陈玉成.水稻的一生[M].上海:上海人民出版社，1974:23-24.
　　[2] 朱旭东，熊振东，罗玉坤，等.异季栽培对稻米品质的影响[J].中国水稻科学，1973，7(3):172-173.
　　[3] 赵国平，方德义，高兴平.施肥方法和栽培季节对中籼稻米品质影响的研究[J].浙江农业科学，1994(2):68-71.
　　[4] 汪宗仁，田玉宝.寒地水稻节本增效高产栽培技术初探[J].中国稻米，2006(2):36-37.
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