岳西县响肠镇蔬菜生产发展现状与建议

　　摘要阐述了岳西县响肠镇蔬菜生产发展现状，提出了发展建议，以期促进该镇蔬菜生产的健康发展。
　　关键词蔬菜生产;发展现状;建议;安徽岳西;响肠镇
　　
　　响肠镇位于岳西县南陲，北距县城9 km，东南距离安庆市108 km，105国道贯穿南北，东香高速穿境而过，环境优良，气候温和，交通便利，区位优越。该镇是农业大镇，现有耕地780 hm²，传统农业为水稻、玉米等。近几年，随着城镇化的推进和县域经济的发展，城关地区蔬菜的需求逐年增加，品种呈现多样化，响肠镇的蔬菜正逐步走向城关市场，成为农业增收的又一渠道，蔬菜产业已成为该镇的特色产业。为摸清响肠镇蔬菜生产发展状况，促进特色产业有序、快速、健康发展，对全镇蔬菜生产进行全面调查，并提出建议。
　　1发展现状
　　1.1近城家庭小菜园的蔬菜自发流向城关市场
　　响肠镇金山、千佛塔等村毗邻城关，过去的蔬菜生产都是自给自足式的家庭小菜园，人们在满足自身需求的同时，将多余的蔬菜拿到城关市场零卖，以弥补家庭经济的不足;随着城关蔬菜市场的繁荣，一些中老年人已有目的、有意识地扩大小菜园生产规模，做大做活小菜园蔬菜经营。据统计，全镇从事此种小菜园生产模式的农户有200多户，涉及5个行政村，每户收入在3 000元左右。
　　1.2专业蔬菜种植大户不断涌现
　　专业蔬菜种植大户围绕城关蔬菜市场的季节差与稀缺，发展早春、伏缺蔬菜，及时生产当地特色菜及时令蔬菜，如当地菜洋葫姜、本辣椒、豇豆、韭菜等，时令菜花椰菜、春萝卜、西葫芦、小南瓜、西红柿等，以填补城关蔬菜市场蔬菜的不足，活跃了一方经济。据统计，全镇专业蔬菜种植大户有20多户，其生产规模较大，少者0.3~0.4 hm²，多者1 hm²以上，皆有育苗大棚，有的还租赁土地种植蔬菜，种植品种多样化，基本能满足各个季节蔬菜的需求，效益达到4.5~9.0万元/hm²，户均收入达1万元以上，有的农户达5万元以上，如响肠村华公组胡长胜蔬菜年收入8万元。
　　1.3当地种养专业合作社引导群众发展蔬菜生产
　　千佛塔种养专业合作社胡用兵同志带领当地群众种植高山四季豆4 hm²，独山村蔬菜专业合作社王建安同志带领群众种植高山四季豆10 hm²，其做法是:统一供种，分户管理，统一收购，收入4.5万元/hm²。
　　1.4外地经纪人投资发展蔬菜
　　石关乡经纪人李八斤在新浒村租赁土地8 hm²，发展高山四季豆，实行春秋2季种植，2009年均纯收入3.0万元/hm²，带动了当地四季豆产业的发展。来榜镇横河经纪人刘建武采用统一供种、分户管理、跟踪服务、统一收购的方式，在响肠、无愁、独山等村发展高山四季豆20 hm²，收入3.75万元/hm²。
　　1.5经济效益较好
　　据部分种植大户及特色品种种植情况调查发现，响肠村华公组胡节胜种植蔬菜0.4 hm²，种植的品种有早春西葫芦、小南瓜等，投入6 000元，纯收入2.5万元，人均收入5 000元;板堰组胡培犬种植蔬菜0.6 hm²，种植的品种有早春萝卜、食用菌等，投入9 000元，纯收入4.4万元，人均收入1.1万元;千佛塔村夏新屋组夏应接种植蔬菜0.3 hm²，种植的品种有夏莴笋、秋延西红柿等，投入4 000元，纯收入2.6万元，人均收入6 500元。
　　总之，在蔬菜种植方面，种植大户已具备了一定的种植水平，形成了一定的生产规模，品种四季布局较合理，坚持常年种植，经济效益较好，是水稻种植收入的5~8倍，蔬菜产业已成为其家庭增收的主导产业。

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　　2.1依托城郊经济发展蔬菜基地
　　城关市场蔬菜销量大，其蔬菜大部分依赖外调，可以利用该镇交通、区位优势发展蔬菜基地，推动大户承包经营，着力建设现代农业示范园，做活城郊经济，占领城关部分蔬菜市场，增加群众收入。据城关蔬菜市场外调蔬菜调查统计，日均外调蔬菜60 t，可适宜发展40 hm²的蔬菜基地。
　　2.2鼓励蔬菜种植大户与经营能人组建专业合作社
　　一家一户的小菜园式蔬菜生产，生产品种单一，生产、销售成本高，比较效益低;其生产分散，难以形成规模，不能满足城关蔬菜市场各季节的需求。为丰富岳西人民的菜篮子，应采取“基地+农户+合作社”的模式，发展无公害蔬菜生产，以种植大户承包经营为纽带，带动周边农户发展蔬菜，形成一定规模的蔬菜基地，由种植大户、经纪人组建合作社。通过专业合作社把松散的菜农组织起来，实行规范管理、统一调配，利用其生产、经营、购销优势为菜农提供产前、产中、产后全方位服务，包括供销服务、经营服务、科技服务、培训服务、信贷担保服务等，不仅能为农民提供一家一户做不到的服务，还能免除农民的后顾之忧[1-2]。
　　2.3合理引导，政策支持
　　当地政府应引起高度重视，相关部门给予合理引导，争取政策支持，寻求技术支撑;在资金支持方面，小户实行补贴上规模，种植大户以奖代补促发展(补助秋冬季大棚的建设)，合作社以项目支撑求壮大。加大招商引资力度，吸引外地资金投资蔬菜农业示范园。完善发展机制，推进规模生产，实现蔬菜基地产业化发展。
　　2.4强化科技培训
　　据调查，大部分菜农专业种植水平不高，政府部门应加强信息服务和科技培训，组织蔬菜专家和种植能手开展科技培训，整体提升广大菜农蔬菜种植水平。
　　2.5建立风险保障机制，保障产业稳定发展
　　蔬菜是高效益、高风险性产业，应将其列入政策性农业保险范围，同时，专业合作社要建立风险基金，对发生自然灾害以及市场等不可抗拒因素造成的损失，及时作出适当补偿，以保护广大菜农利益[3-5]。
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参考文献

　　[1] 卿树政.无公害蔬菜生产的现状与对策[J].种业导刊，2008(8):33-34.
　　[2] 魏国汶，方荣，程和生，等.江西蔬菜生产现状与发展对策[J].江西农业学报，2008，20(1):63-64，67.
　　[3] 魏国强.河南省蔬菜产业现状和发展对策[J].种业导刊，2009(2):7-9.
　　[4] 郭宏书.浅析蔬菜生产现状及发展对策[J].榆林科技，2007(5):31-32.
　　[5] 赵培勤，陆海空.盱眙县无公害蔬菜生产现状与对策[J].现代农业科技，2010(13):158.
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