摘要 介绍了木瓜本地豇豆高产栽培技术，主要包括分期播种、培育壮苗、肥水管理、整枝搭架、病虫害防治、适时采收与留种等内容，以供木瓜本地豇豆种植户参考。
关键词 木瓜本地豇豆;栽培技术;分期播种;培育壮苗;肥水管理;整枝搭架
木瓜本地豇豆是利用木瓜镇独特的气候、环境及土肥因子，通过精细地栽培管护和加工而成的一种优质特色无公害农产品，具有肉厚、无筋、无渣、口感好的优点。有健胃补肾、消渴止泄、消肿止痛的功效，营养丰富，是餐厅、宾馆、家庭款待宾客或节日馈赠的佳品。近年来，其深受消费者的喜爱，在重庆市场上有一定的名气。木瓜本地豇豆又名娘裙带、白露豇，在桐梓县木瓜镇栽培历史悠久，县内各地均适宜栽培。木瓜本地豇豆栽培的茬次多，以春夏两季栽培为主，现将其具体栽培技术介绍如下。
1 分期播种
主要选择本地品种娘裙带、白露豇为当家品种。木瓜本地豇豆栽培的茬次多，以春夏两季栽培为主，春豇豆一般在3月上旬(种玉米时)播种，夏豇豆一般在5—6月播种，露地栽培在断霜后播种。豇豆大多采用直播，早春栽培以育苗为宜，可以防止烂种，促进生殖生长，还可提早收获和提前上市，增加早期产量。
2 培育壮苗
选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土和壤土，净作按行株距67 cm×33 cm挖窝，窝施充分腐熟的有机肥22.5~30.0 t/hm2、过磷酸钙225 kg/hm2作底肥，底肥与窝土混匀再盖1层薄土。播种时选饱满充实、有光泽、颜色鲜艳、无病虫害的种子，每窝播3~4粒，播种深度约3 cm，留苗2株，确保密度为8.25万~12.00万株/hm2，用种量为15.0~22.5 kg/hm2。豇豆栽培应尽量采用育苗移栽，一般比露地栽培提早15~20 d播种，使之能更充分地利用适宜的生长季节，还能抑制营养生长，促进生殖生长，克服烂种、出苗不齐或缺苗、死苗等现象，从而延长其嫩荚采收期并提高产量。大力提倡宽厢宽带种植[1-2]，窄行40 cm种2行玉米，宽行2.1 m种4行豇豆。行株距为50 cm×50 cm，挖窝点播。
3 肥水管理
豇豆栽培中肥水管理的原则是:前期防止茎蔓徒长，后期防止早衰。在开花结荚前，宜控制肥水，抑制生长，开花结荚后，要增加肥水，促进生长和多开花，多结荚。豇豆盛收期要连续重施追肥，促进翻花，延长采收，提高产量。浇水和追肥可结合中耕进行，每次可追施尿素112.5~150.0 kg/hm2，或追施复合肥75~120 kg/hm2，也可用3%~5%浓度的粪水。追肥宜勤宜淡，先淡后浓。
4 整枝搭架
植株抽蔓时需进行搭架，当植株长到5~6片叶时及时搭架，并人工引蔓上架。引蔓宜选择晴天中午和下午进行，应注意不要弄断茎部，在密植丰产栽培时进行整枝。将主蔓第1花序以下的侧芽全部打掉，以增强田间通风透气，集中养分供应主蔓生长，以促进早开花[3]。在第1花序以上各节位，既可能发生花序，也可能出现侧枝，要摘除幼小叶芽，促进花序生长，在侧枝长出的情况下，必须将发生的侧枝保留1~2片真叶，其余剪掉，利用侧蔓第1节形成花芽结荚。中后期主蔓中、上部长出的侧枝，应及早在2~3叶时摘心，促进侧枝形成花序，但不宜过重。主蔓超过2 m时打顶(摘心)，使养分集中供应结荚。喷萘乙酸或吲哚乙酸或赤霉素，以减少落花，增加坐荚，促进开花和结荚。
木瓜本地豇豆的病害主要有锈病、煤霉病、花叶病、根腐病、病毒病等[4]。建立无病留种田，选用抗病品种，精选种子，培育壮苗，提高植株本身的抗病能力;实行轮作，避免重茬种植，加强肥水管理，增施磷钾肥;及时清除烧毁病株、病叶，减少病源。可用甲基托布津、多菌灵、代森锌、粉锈宁、百菌清等杀菌剂，对口选择进行防治。木瓜本地豇豆的虫害主要有豇野螟、蚜虫、红蜘蛛、地老虎等，可用功夫、农赞、中保杀螨、敌敌畏等杀虫剂，对口选择进行防治[5]。
6 适时采收与留种
采收时期要掌握得当，过老过嫩都不利[6-7]。在嫩荚发育饱满，种粒开始显露时采收为宜，这时豆荚充实、脆嫩、质量好。一般嫩荚每2 d采收1次。木瓜本地豇豆留种应选择植株基部和中部的豆荚，且无病虫害，荚长而肥实，整齐成对，具备本品种特性。采收种荚时，豆荚已松软，用手捏按，种子在荚内可以活动时便可采收。采收的种荚及时脱粒，充分晒干后，喷药贮藏。
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参考文献
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[2] 邹行翔.豇豆优质高产栽培关键技术[J].现代园艺，2010(1):20.
[3] 罗成祝，邓彩联，黄健新.豇豆无公害高产栽培技术[J].广东农业科学，2008(5):88，95.
[4] 叶国东.豇豆根腐病发生症状与防治[J].农家顾问，2008(3):43.
[5] 黄敏，王惠云.大棚豇豆栽培关键技术[J].现代园艺，2007(9):41.
[6] 李德芝，周晓，常磊，等.早春茬豇豆栽培技术[J].上海蔬菜，2005(4):46.
[7] 黄明海.无公害豇豆栽培技术[J].福建热作科技，2003，28(3):28， 48.
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