摘要:本文以实际工程为背景,对宾馆食品冷库在实际管理中产生的除霜难等问题进行了叙述和分析,针对出现的问题,作出了相应的整改方案并对系统进行了实际的整改。
关键词:压缩机 除霜 冷凝器
1. 设备构成情况
我宾馆的保鲜冷库,是室内装配式冷库,由高温库(用于蔬菜、水果、蛋品、牛奶等保鲜)和低温库(用于鱼、肉类等保鲜)两部分组成。整个冷库由三台型号为JZF2F7.0氟利昂压缩机冷凝机组提供制冷工作,压缩机型号为2F7S-7.0开式活塞单机制冷压缩机,制冷量为9.3KW,输入功率为4KW,转速为600rpm,制冷剂为R22,配置电机为YZL112M-4型4KW电机,三角带传动。其中一台机组负责高温库,另外两台机组负责低温库。室内蒸发器为贴附在冷库四壁及顶部的蛇形盘管。冷凝器为强迫空气冷却式盘管装置。冷库的运行由温度控制模块根据设定的温度上下限控制制冷压缩机的启停和运行。
2. 使用概况及主要问题
设备投入使用后,冷库的各项指标,基本能满足使用要求,设备的运行参数也在正常范围内,只是设备运行了一段时间后,当蒸发盘管上的霜层需要清除时,由于设计方案无自动除霜装置,只能进行人工除霜,由于盘管处在货架或货物的后面,每次除霜都必须移动货架或货物,非常不便,尤其当冷库中的货物较多时,除霜工作更是困难重重,如不对设备进行必要的整改,势必会严重影响冷库的正常使用及设备的维护保养。
3. 整改方案
整改后机组流程图
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4. 结论
5. 参考文献
1) 尉迟斌 主编《实用制冷与空调工程手册》 机械工业出版社 20012) 余华明编著《冷库与冷藏技术》 人民邮电出版社 2003
3) 韩宝琦 李树林主编《制冷空调原理及应用》 机械工业出版社 2002