关键词东兰乌鸡;种鸡产蛋率;提高技术
东兰乌鸡在东兰县饲养已有上百年的历史，是当地劳动人民经过长期的选择和培育而形成的独特地方品种。该鸡体型结实紧凑，体态匀称，小巧玲珑，骨骼细致，行动敏捷，具有独特的黑毛、黑皮、黑骨，肉质鲜嫩，具有较高的营养价值和药用价值。2002年经广西壮族自治区畜禽品种审定委员会评审，确定东兰乌鸡为广西地方优良畜禽品种;2003年东兰乌鸡被广西家禽协会、广西烹饪协会评为广西优质品牌鸡;2005年东兰乌鸡荣获河池市首届生态绿色名特优农产展评优质产品奖;2009年东兰乌鸡被国家畜禽品种审定委员会评审通过，列入中国家禽地方品种。
东兰乌鸡原种繁育场交通便利，饲养自然环境良好，种鸡舍为敞开式鸡舍，东兰乌鸡在自然饲养条件下生产出优质的乌鸡蛋，具有绿色无公害的特点，赢得消费者的信赖。但是由于鸡群鸡龄杂乱、鸡只个体差异大，产蛋率高时为50%，低时仅为20%。针对鸡场现有的条件和情况，对提高种鸡产蛋率提出几点技术措施，以供参考。
1选择产蛋率高的个体作种
公鸡的选择:单冠直立，冠和肉髯大而油亮，全黑，片羽，眼大有神，羽毛紧凑，胸宽、深，肛门大而湿润，脚高矮适中，体格健壮。母鸡的选择:全黑，片羽，头小，体型清秀，鸡冠和肉髯大而油亮，肛门椭圆形，松驰而湿润，耻骨薄而软，腹部大而柔软，耻骨间间距在2~3指宽以上，耻骨至胸骨末端间距3~4指宽以上，产蛋能力强，抱性弱，产蛋休止时间短，产蛋时间长，换羽晚、时间短的母鸡留作种用。
公母按1∶25的比例分组编号记录，分组进行人工授精，分组捡蛋上托，分组孵化出雏，出雏后分组做好记录，具体包括以下几方面内容:出壳至8周龄测体重，求平均值，选取平均体重±(10%~15%)的个体留作种，测量体尺(体斜长、胸深、胸宽、胸围、胸骨长、胫骨长等);13~18周测体重，记录生长发育过程、规律，选取平均值±(10%~15%)的个体留作种;选择顺序为体重→胸宽→脚高矮→冠，以头不大、胸宽、脚矮的个体为好，15周龄上产蛋笼;公母分开、父母代与子代分开饲养，记录初产日龄、体重及每日产蛋量;或3羽为1笼，3羽作为1羽记算产蛋量等各指标，统计至43周，产蛋高的选留种用，一般以100笼中选择40~50笼。找与高产母鸡是同胞的公鸡与同胞母鸡配种，后代产蛋性能好。产蛋少的公母鸡交配，其后代产蛋少，用于出售。
2营造适宜的生产环境
产蛋鸡最适宜的温度是15~25 ℃，20 ℃时产蛋率最佳。15 ℃以下，温度每降1 ℃，产蛋率将下降1.5%，26 ℃以上蛋壳变薄，30 ℃以上破蛋率明显增加[1]，因此使鸡群生活在适宜的温度下才有益于产蛋。东兰乌鸡场的种鸡生活在敞开式鸡舍里，冬夏两季受影响极大，应该对鸡舍进行改建，增加降温、保温设施，从而提高产蛋率。一是安装成本较低的“十”字喷雾器，每个喷雾器可覆盖16 m2，要求用20 Pa的水压带动，按鸡舍面积计算安装喷头个数，此方法成本低而且简单，有一定的降温效果[2]。但长期使用，如果鸡舍存留鸡粪时间长，使鸡舍氨气浓度高，所以要及时清粪，通风换气，保持舍内空气清新，以人在鸡舍内不感到刺眼、流泪、不呛鼻、无过分氨味为宜。二是在鸡舍一端装上风机，将鸡舍两边密封，打开风机，使其纵向抽风，以达到降温的目的。此方法对鸡舍降温效果好，但风机使用三相电，使用此方法要支付一定的电费，要考虑所带来的经济效益是否能支付这笔费用。另外，采用水帘式降温系统，降温效果最好，但成本最高。三是使用VC饮水，防暑抗热防应激，或使用枸椽酸1∶4 000的浓度饮水，每天早上使用1次。四是冬季对敞开式种鸡舍的窗户可用双层塑料布、蓬布等隔热材料封严，减少鸡舍散热;可采用煤炉、锅炉、热风机等供暖设备对鸡舍加温保暖，保持适宜的舍温，提高鸡的产蛋率。同时，搞好鸡舍的通风换气。
3光照控制
光照是影响鸡发育的重要因素之一，对鸡的性成熟、排卵及产蛋起着决定性作用，一般产蛋期光照每天至少要保持16 h [3]。到鸡淘汰前4周可把光照增加到17 h，最适光照强度为5 lx。冬天日照短，特别是阴天、雾天光线暗，影响鸡采食，所以在冬季的阴天、雾天，应及时开灯补充光照。此外，应注意擦拭灯泡，以防灯泡变脏后光照强度减弱，应尽量做到光线均匀一致。
4给予适度的采食量
乌鸡采食量是由日粮能量水平决定的，当日粮中代谢能水平高时，采食量减少;当日粮中代谢能水平低时，采食量增大。日粮能量超过鸡体维持正常生长活动和功能所需的部分则以脂肪的形式存储。一般认为，1 kg日粮含代谢能10.88~12.00 MJ较为适宜，既能满足正常生长发育及生产所需的能量，又不会有多余的脂肪沉积。东兰乌鸡均为每2 d产1枚蛋或是3 d产2枚蛋，故要计算用料量，防止用料过多，造成脂肪沉积，体重过大，影响产蛋率。每天的给料量约为100~120 g/羽。
5饲料营养供给
提供全价优质、适口性强的饲料。在满足对粗蛋白质(18%)、代谢能(11.5 MJ/kg)、钙需要的同时，要特别注意蛋氨酸、赖氨酸、缬氨酸的含量。同时，也可在饲料中添加1%～3%的油脂，这样不仅可提高饲料能量水平，还能提高饲料适口性，增加鸡的采食量。
6加强饲养管理
一是不能使用霉变饲料，保证供给充足、洁净的饮水。水是鸡生长发育、产蛋和健康所必需的营养物质，参与机体的整个代谢过程，一般每只鸡每天需饮水200～300 mL，饮水不足可使产蛋量下降2%～3%，并且蛋重减轻;每天应清洗饮水器，保证水质良好，创造高产的饮水环境。二是高温天气时，尽量避免转群、断喙、免疫接种等工作，种鸡夏季人工授精时间调整到16:00以后，以减少外来干扰等带来不必要的损失。三是在高温季节要改变喂料时间，应让鸡在一天中最凉爽的时间采食，若变更饲料应有3~5 d的过渡期，防止鸡群发生消化不良，引起产蛋量下降。四是搞好鸡舍卫生，定期或不定期清扫鸡粪，保持鸡舍空气顺畅。五是减少应激。蛋鸡在产蛋高峰期，生产强度大，生理负担重，抵抗力较差，对应激十分敏感。如有应激，鸡的产蛋量会急剧下降，死亡率上升，饲料消耗增加，并且产蛋量下降后，很难恢复到原有水平。因此，此阶段要注意避免以下几个方面应激:要保持鸡舍及周围环境的安静，饲养人员应穿固定工作服，闲杂人员不得进入鸡舍;堵塞鸡舍的鼠洞，定期在舍外投药饵以消灭老鼠;把门窗、通气孔用铁丝封住，防止猫、犬、鸟、鼠等进入鸡舍。
7加强疾病预防和治疗
产蛋鸡感染传染性疾病后都会不同程度地引起产蛋量下降，一些疾病如禽流感、新城疫、传支、减蛋综合征、寄生虫等可造成产蛋量下降40%~50%、育成鸡开产延迟甚至不开产。因此，对于家禽生产而言，仅仅抵御病原的侵袭是远远不够的，在愈复过程中，如何尽快恢复生殖系统的正常生理机能，提高产蛋率才是获得稳定经济效益的可靠保障。 免费论文下载中心
体外寄生虫病，因为鸡场饲养保种鸡群，饲养时间较长，再加上平时使用的消药次数较少，种鸡均有鸡虱，虽没有直接影响产蛋率，但也有一定的负面影响，今后应使用驱虫药定期消毒。目前，鸡场的种鸡普遍得白冠病，鸡冠和肉髯均不同程度地长有白色结节，到停产期应使用药物治疗，减少对产蛋量的影响。传染性支气管炎。鸡场在育雏阶段做过新支二联苗免疫，上笼后就没有对传支进行免疫，部分种鸡因感染传支病毒，发病鸡不产蛋，但是腹部膨大，较硬，甚至拖地，解剖可见腹中有许多不能产出的蛋黄且变性，甚至有臭味[4-5]。此病直接影响种鸡产蛋率。今后当种鸡刚开始产1~2枚蛋时就使用新支减三联苗肌注，可预防此病，并且产蛋率还会有一定的提升。蛋鸡猝死症。又称堵蛋症，在7—9月的高温季节时，饲养条件差的鸡舍，产蛋鸡于早上和16:00吃料，精神状态均好，18:00或第2天出现死亡，死鸡的嗉囊有料，而且腹中有1个已到肛门的蛋，而且死亡鸡只均较胖，体型较大，脂肪较多，每天死3~5羽。预防此病首先要对喂料量进行计算，投料不能盲目过多，但又要确保产蛋量，保持体重，不能沉积过多脂肪;其次，炎热夏季在饮水中添加矿物质、电解质、维生素或枸椽酸。鸡新城疫是由病毒引起的一种主要侵害鸡的急性、高度接触性传染病。常呈败血经过，主要特征是呼吸困难、下痢、神经机能紊乱、黏膜和浆膜出血。产蛋母鸡除以上症状、病变外，还能见到卵黄滤泡松软或出血，有时因卵黄破裂而造成卵黄性腹膜炎，产蛋量下降，甚至停产。产蛋下降综合征。鸡产蛋下降综合征是一种病毒性传染病，表现为产蛋鸡突然出现群体性产蛋下降，产蛋率降低，产蛋率下降20%~40%，最初的症状是褐壳蛋的颜色变浅，接着出现薄壳，软壳，无壳蛋，蛋体畸形[6]。偶见输卵管黏膜水肿、苍白、肥厚，卵巢萎缩，卵泡稀少。
8做好免疫工作
接种免疫会产生应激，尤其是接种禽流感疫苗，在产蛋期接种，产蛋量可减少50%以上。目前鸡场种鸡饲养时间较长，在淘汰前需要进行3~4次禽流感疫苗接种，按照疫苗使用要求6个月注射1次，会出现在产蛋期间接种疫苗现象，为了不影响产蛋，在没有特殊情况发生时，应在一个产蛋年结束时注射，以免影响产蛋率。
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参考文献
[1] 任春庆.产蛋鸡最适宜的温度[EB/OL].(2010-05-06). www.qinbing.cn/yibing/view_7494.html.
[2] 赵景娣.乌鸡的养殖技术[J].畜牧与饲料科学，2009(Z2):162-164.
[3] 沈慧.乌鸡饲养管理技术[J].技术与市场，2010(1):78.
[4] 邢攸荷.乌鸡不同时期的饲养管理技术[J].中国畜牧兽医文摘，2006(3):53.
[5] 刘海斌，马旭平，闫贵龙，等.提高丝羽乌鸡种蛋孵化率技术措施[J].养禽与禽病防治，2006(6):32-33.
[6] 孙书宏.鸡产蛋下降综合征的症状及预防[EB/OL].(2010-06-02).http://www.jbzyw.com/cms/html/4/danji/20100602/96426.html.
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